Consultanță și ofertă RATIONAL: 0752 315 496 · Livrare și instalare în toată România

Calculator cuptor combi: ce RATIONAL vă trebuie, cost pe porție și amortizare
Ghiduri Oven Expert

Calculator cuptor combi: ce RATIONAL vă trebuie, cost pe porție și amortizare

Introduceți câte porții serviți în ziua cea mai aglomerată. Calculatorul recomandă modelul iCombi potrivit și estimează costul pe porție și amortizarea, cu ipoteze pe care le puteți schimba.

Actualizat: 5 minute de cititDate: specificații RATIONAL, ENERGY STAR, Eurostat, Apavital

Pe scurt

  • Modelul se alege după porțiile din ziua de vârf, pe baza datelor RATIONAL, cu 15% rezervă; costul pe porție se calculează după media zilnică.
  • Puterea instalată nu este consumul: la un 10-1/1, 18,9 kW instalați înseamnă de obicei 20–70 kWh pe zi, după cât gătiți.
  • Costul pe porție include amortizarea aparatului, energia, apa, tabletele de curățare și service-ul.
  • Amortizarea se calculează din economia de materie primă și de timp de lucru; pornim de la valori prudente pe care le puteți modifica.
  • Merge și pentru un cuptor second hand: scrieți prețul unității în „Preț de achiziție”.

Calculatorul

Introduceți porțiile din ziua cea mai aglomerată și, dacă o știți, media zilnică. Modelul se alege după ziua de vârf (cel mai ieftin iCombi care o acoperă cu o rezervă de 15%); costul pe porție și amortizarea se calculează după media zilnică.

Bucătăria dumneavoastră
Linia
Ipoteze de cost (le puteți schimba)

Model recomandat

–

Preț de achiziție
–
Cost pe porție
–
Amortizare estimată
–
Energie pe lună
–
Costul pe porție, defalcat

Estimare orientativă, fără TVA. Rezultatul real depinde de meniu, de încărcare și de tarifele dumneavoastră.

Cereți oferta pentru acest model

Cum calculăm

  • Modelul: intervalele de porții pe zi publicate de RATIONAL pentru fiecare mărime, inclusiv iCombi Pro XS 6-2/3; dintre modelele care acoperă porțiile din ziua de vârf plus 15% rezervă, îl alegem pe cel mai ieftin din linia aleasă. Prețurile sunt prețurile de listă de pe site, fără TVA.
  • Porțiile pe lună: media zilnică înmulțită cu zilele de lucru; dacă nu introduceți media, folosim 75% din ziua de vârf.
  • Energia: puterea instalată nu este consumul. Pentru timpul de gătire efectivă socotim în medie 37% din puterea instalată; pentru restul programului, consumul de menținere măsurat la testul ENERGY STAR (0,84 kW la un 10-1/1, proporțional la celelalte mărimi); plus o preîncălzire de aproximativ 1 kWh și o curățare de aproximativ 3 kWh pe zi la un 10-1/1. Sunt ipoteze de lucru, nu valori RATIONAL.
  • Apa: consumul mediu orar din fișa tehnică RATIONAL (de exemplu 13,5 l/h la 10-1/1; la XS, estimat proporțional cu puterea), înmulțit cu orele de gătire, la tariful Apavital Iași 2026 (21,17 lei/m³ fără TVA). Apa de la curățare nu este inclusă.
  • Energia electrică: 1,165 lei/kWh fără TVA, media Eurostat pentru firmele mici din România în semestrul I 2026. Introduceți tariful din factura dumneavoastră pentru un rezultat exact.
  • Amortizarea: prețul aparatului împărțit la economia lunară estimată din materie primă și din timpul de lucru. RATIONAL indică pentru iCombi Pro până la 15% mai puțină materie primă și peste 40% mai puțin timp de lucru; noi pornim de la valori mult mai prudente: 5% din materiile prime (implicit 12 lei pe porție) și o oră de muncă pe zi (implicit 30 lei pe oră, cu taxe). Schimbați-le după situația dumneavoastră.
  • Tabletele și service-ul: valori orientative (3 € pe curățare la un 10-1/1, proporțional cu mărimea aparatului; 400 € pe an pentru service), de înlocuit cu oferta primită. Numărul de tablete pe ciclu îl afișează cuptorul, în funcție de program și de gradul de murdărire.

Surse: ENERGY STAR – iCombi 10-1/1 · Ghid de planificare RATIONAL iCombi (copie) · Eurostat nrg_pc_205 · Apavital – tarife 2026 · RATIONAL – rentabilitate iCombi Pro.

Pentru detaliile despre consum, racordare și service, vedeți ghidul de consum și racordare.

Și pentru un cuptor second hand

Deschideți „Ipoteze de cost” și scrieți prețul unității second hand în câmpul „Preț de achiziție”. Calculatorul refolosește aceleași formule: costul pe porție scade, iar amortizarea vine mai repede. Consumul unei generații mai vechi poate fi ceva mai mare decât al unui iCombi. Vedeți prețurile second hand din 2026.

Întrebări frecvente

Ce cuptor combi îmi trebuie pentru 150 de porții pe zi?

Cu 15% rezervă, 150 de porții înseamnă aproape 175. RATIONAL indică 150–300 de porții pe zi pentru 10-2/1 și 20-1/1, iar pentru 10-1/1 80–150. Dacă vârful este stabil sub 130 de porții, un 10-1/1 sau un 6-2/1 poate fi suficient.

Cât curent consumă un cuptor RATIONAL pe zi?

Depinde de câte ore gătiți. Un iCombi 10-1/1 electric, cu 10 ore de program, consumă orientativ 20 kWh într-o zi lejeră și 40–70 kWh într-o zi intensă, după cât de mult gătiți. Puterea instalată de 18,9 kW este atinsă doar la încălzire.

Cât de precis este calculatorul?

Este o estimare orientativă. Modelul recomandat folosește datele RATIONAL; consumul și economiile folosesc ipoteze declarate pe pagină. Introduceți tarifele și costurile dumneavoastră pentru un rezultat mai apropiat de realitate.

Prețurile includ TVA?

Nu. Calculatorul folosește prețurile de listă fără TVA și tarife fără TVA, cum le vede o firmă plătitoare de TVA.

Citiți și

Alte ghiduri

Aveți nevoie de o recomandare?

Spuneți-ne câte porții serviți și ce gătiți. Vă răspundem cu modelul potrivit și prețul de listă.

Scrieți-ne pe WhatsApp